Calabaza Butternut
El aspecto
De forma aperada y longitud variable según la variedad. Corteza color beige e interior anaranjado. Textura firme y compacta.
El sabor
De sabor suave y textura cremosa. Su pulpa presenta un alto contenido de agua.
Lo mejor
Calabaza de gran popularidad por su tamaño personal, de pelado fácil y excelente conservación. Ampliamente utilizada para cremas y purés.
Disponibilidad
- Enero
- Febrero
- Marzo
- Abril
- Mayo
- Junio
- Julio
- Agosto
- Septiembre
- Octubre
- Noviembre
- Diciembre
